U jednoj studiji ispitano je više od 520.000 ljudi u 10 evropskih zemalja, a otkriveno je da konzumiranje kafe znatno produžava životni vijek. U drugoj studiji ispitano je više od 185.000 ljudi, a rezultati se podudaraju s rezultatima prve studije.
U studiji se navodi da su osobe koje su pile od dvije do četiri šoljice kafe dnevno imale 18 posto niži rizik od smrti u poređenju s osobama koje ne konzumiraju kafu. Profesorica preventivne medicine Veronica Wendy Setiawan, koja je vodila istraživanje o crnoj populaciji, rekla je da su ovi rezultati u skladu s prijašnjim istraživanjima koja su proučavala većinom bijelu populaciju.
“Ispitali smo različite populacije. Svi ti ljudi imaju različite stilove živote i različite prehrambene navike, a i dalje nalazimo slične uzorke”, rekla je Setiawan.
Nova studija pokazuje da osobe koje konzumiraju tri-četiri šoljice kafe dnevno imaju manji rizik od bolesti srca, raka, respiratornih bolesti, moždanog udara, dijabetesa i bolesti bubrega.
Studija provedena u evropskim zemljama pokazuje da osobe koje konzumiraju kafu imaju manji rizik od bolesti jetre, raka, bolesti probavnog sistema te manji rizik od svih uzroka smrti u odnosu na osobe koje ne konzumiraju kafu.
“Istraživali smo više evropskih zemalja u kojima stanovnici različito pripremaju i konzumiraju kafu”, rekao je Marc Gunter iz Međunarodne agencije za istraživanje raka.
Istraživanje također pokazuje da kafa ima neuroprotektivna i protuupalna svojstva koja mogu pomoći u smanjenju rizika za bolesti poput Parkinsonove bolesti. Još uvijek nije poznato koji spojevi koje sadrži kafa pružaju zdravstvene beneficije, ali Gunter je rekao da će to biti fokus daljnjih istraživanja.
Oba istraživanja objavljena su u časopisu “Annals of Internal Medicine”.
(Klix)
